Elk. idő: 1.5 óra
Adag: 4-16 szelet
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
16 db Oreo keksz
50 gr olvasztott vaj----->aprítógépben megdaráljuk.
Tálba:
500 gr mascarpone
100 gr cukor
1 tk. vanília esszencia----->géppel elkeverjük
2 db tojás sárgája------>keverés
150 gr tejföl----->fakanállal elkeverjük
2 ek. kakaó
Elkészítés:
A darálékot sütőpapíros kisebb tepsiben ellapítjuk.
A krémet ráöntjük a tésztára,csak egy kicsit hagyunk a tálban. Ezt megkakaózzuk,nyomózsákból a krémre egyforma pöttyöket nyomunk,ahány szelet lesz.
150 fokon 60 percig sütjük. Négyfelé vágjuk,vagy 16 felé a pöttyök szerint.
Trükkök, tippek, praktikák:
A sütőpapírral könnyen kiemelhetjük a tepsiből. Lapáttal vegyük föl.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hideg tejbe (igen, hideg tejbe!) belemorzsoljuk az élesztőt és elkeverjük benne a tojássárgáját. A lisztet egy másik tálban elkeverjük a porcukorral és a sóval. Az apróra felkock...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zselatinport feloldjuk a vízben (alacsony lángon). Hozzáadjuk a glükózt és a glicerint és jól elkeverjük. Levesszük a tűzről és kicsinyenként hozzáadjuk a porcukrot. Folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben. Butter, Milch und Eigelb müssen kalt sein. Knet die Zutaten schnell mit den Händen zu einem glatten Teig. Den Teig in zwei...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű