Elk. idő: 2 óra
Adag: 40 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60deka liszt
10deka cukor
2,5deci langyos tej
3tojás sárgája
5deka élesztő
csipet só
10deka olvasztott margarin
Elkészítés:
Az élesztőt kis kanál cukorral langyos tejjel felfuttatom.A tojást a cukorral kikeverem,a margarint felolvasztom.Ha az élesztő felfutott a többi anyaggal együtt a liszthez adjuk és megdagasszuk ,kétszeresére megkelesztjük.Kelesztés után vékonyra kinyújtom és kiszaggatom .Forró olajba kisütöm.Egy vaníliás pudingot .,fél liter tejjel 1kanál cukorral megfőzöm.A fánkokat megtöltöm vele .én vékony csővel nyomtam a tésztába.Csokoládéba belemártottam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük, és óvatosan belefor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, nyújtjuk, szaggatjuk, 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Ha fényesre szeretnénk, akkor tejjel elkevert tojás sárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes