Jelentem close
Elk. idő: 5-6 óra
Adag: 1 kg
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 evőkanál kovász,15 dkg áttört ,sült sütőtök,20 dkg graham liszt,50 dkg manitoba liszt, 1 teáskanál parajdi só,és kb 0,5 l víz .4 x hajtogattam.Majd ment a szakajtóba,kb 4 órát.Gőzben sült 250c 10 perc majd 40 -45 percig 220-230 fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Írta: Anikó
661. Egyszerű zsemle
dagaszt, 1 óra pihi, 8 fele oszt ,kel duplára 200 fok, gőz, sütőzacskó 20 - 30 perc ha kicsi a zacskó elvágni, alája és föléje is tenni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Katalin Kovacs
kelesztés nélküli kifli
Írta: Palkovits József
Hugom sajtos rud
A tejet fel langyosítom és az élesztőt fel futtatom benne aztán az egészet jól össze dolgozom és két órára a hütőbe teszem !Utána kb 3-miliméterre nyújtom megszórom a tetejét sajtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz