Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Liszt
vaj
2 tojás
tej
só
szilva
fahéjas cukor
Elkészítés:
Finomliszt, egy kis darabka vajjal s két tojással meggyúratik, s belőle vízzel vagy tejjel tészta készíttetik, mely késhát vastagon kinyújtatik, darabokra metszetik, s mindegyikére szilva tétetik, s gombóc formára alakíttatik. Ezek vízben megfőzetnek, zsemlyemorzsával vagy friss túróval behintetnek, s fölibök forró vaj öntetik. Friss szilvák hiányában aszalt szilvát is lehet megfőzve használni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A burgonyát héjában megfőzzük. Amikor langyosra hűlt, megtisztítjuk és krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a zsírt, majd jól összedolgozzuk. Amikor kész, lisztezett nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. Az olajon a vö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
krumplikat mosd át jó alaposan, vágd mindet félbe, majd tedd egy nagyobb lábosba őket, öntsd fel hideg vízzel, és így tedd fel a tűzre. Főzd puhára a krumplikat, majd egyesével sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű