15 dkg csoki (olvasztva)
2 db kürtős kalács
1 cs. hidegen kötő puding
2 dl tej
15 dkg barackbefőtt
1/2 dl baracklikőr
20 dkg tejszínhab
3 dkg mazsola
Alufóliára annyi csokialapot készítünk,ahány adagot készítünk. Felszeleteljük a kalácsot 3-4 ujjnyi vastagra,ráültetjük a csokialapra. Hűtőbe tesszük. Addig kikeverjük a hideg vaníliapudingot,felkockázzuk a barackbefőttet. Visszavesszük a kalácsot,félig megtöltjük pudinggal, rétegezzük a barackkal, majd betakarjuk a puding másik felével. Egyenesre simítjuk. Legyezőre vágott barackkal,tejszínhab rózsával,csurgatott csokival, mazsolával díszítjük. Vékonyabb szelet kalácsokat vágunk,kis darabot kivágunk belőle,és fülként a pudingba nyomjuk.
A tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) vízgőz felett összefőzzük Kb. 10 perc.. A tűzről levéve hozzákeverjük a lisztet, 4 részre osztjuk, és közepes méretű tepsi hátán sütjük....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszteket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a vajat, a cukrot és az élesztős tejet. A maradék tejet is hozzáö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű