Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
4+4 tojás
1 pár virsli vagy darabka füstölt kolbász
1 nagy tejföl
3-4 fej vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
olaj vagy zsír
Felezhető!
Elkészítés:
A lisztből és 4 tojásból nokedlit készítünk a szokott módon. Ha kész leszűrjük és tűzálló tálba vagy tepsibe terítjük. A tejfölt a másik 4 tojással, némi sóval borssal kikeverjük. A tisztított hagymákat félbevágjuk ,csíkozzuk és bő olajon lassú tűzön szép pirosra sütjük.A virsliket hosszában kettévágjuk és utána szeleteljük fel.
A virslit egyenletesen oszlassuk el a nokedli tetején, csúrgassuk rá a tojásos tejfölt majd a forró sült hagymát olajostól kanállal sercintsük rá szintén úgy hogy mindenhová jusson. A tetejére sajtot szórunk.
Süssük kb. félóráig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, még melegen áttörjük, kihűtjük !!!!!!!!!. Hozzáadjuk a 2 nyers tojásfehérjét, a lisztet és a csipet sót. 20 percig letakarva pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Egy keverőtálba tesszük az empanada hozzávalóit és homogén állagúra dolgozzuk a tésztát, bucit formálunk belőle, letakarjuk fóliával és egy órán át pihentetjük. Közben elkészítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat félbevágjuk, felszeleteljük, majd kevés olívaolajon egy kis sóval üvegesre pirítjuk. Közben a tésztát feltesszük főni. A hagymákhoz hozzáadjuk a tonhalat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű