Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
4+4 tojás
1 pár virsli vagy darabka füstölt kolbász
1 nagy tejföl
3-4 fej vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
olaj vagy zsír
Felezhető!
Elkészítés:
A lisztből és 4 tojásból nokedlit készítünk a szokott módon. Ha kész leszűrjük és tűzálló tálba vagy tepsibe terítjük. A tejfölt a másik 4 tojással, némi sóval borssal kikeverjük. A tisztított hagymákat félbevágjuk ,csíkozzuk és bő olajon lassú tűzön szép pirosra sütjük.A virsliket hosszában kettévágjuk és utána szeleteljük fel.
A virslit egyenletesen oszlassuk el a nokedli tetején, csúrgassuk rá a tojásos tejfölt majd a forró sült hagymát olajostól kanállal sercintsük rá szintén úgy hogy mindenhová jusson. A tetejére sajtot szórunk.
Süssük kb. félóráig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát kifőzöm sós, picit olajos vízben. A vékony, apró csíkokra vágott sonkát megpirítom. A befűszerezett főzőtejszínt ráöntöm a sonkára, majd belereszelem a sajtot és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Приготовление: 1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. 2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чт...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű