Tészta:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
3 tojássárga
kis tejföl
2 dkg élesztő
1 dl tej
Töltelék:
3 tojásfehérje
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyúrjuk a tészta hozzávalóival.
A tojásfehérjét felverjük, majd belekavarjuk a porcukrot és a kókuszt.
A tésztából 4 db vékony lapot nyújtunk, rákenjük a tölteléket, majd felcsavararjuk. szeletekre vágjuk és megsütjük. Épp hogy picit színe legyen.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 10-15 percig pihentetjük. A töltelékhez a fehérjéből és porcukorból habot készíteni és hozzáadni a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
15 dkg kókuszreszeléket a cukorral, és a fehérjével elkeverjük és nagyon kis lángon addig melegítjük, míg a cukor elolvad. Hozzáadjuk a többi kókuszreszeléket is, jól elkeverjük. T...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Előbb keverjük össze külön keverőtálban a folyékony hozzávalókat: olvasztott vaj/kókuszzsír, víz, tojás, édesítő/sztevia. 2. Egy másik tálban keverjük össze a liszteket a szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű