Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
18-20 dkg cukor
1 teáskanál teavaj
5 csepp ecet
Elkészítés:
26 cm tortára:
A legszebb lapot félre teszem amire megy a pirított cukor s az megy a torta tetejére. A pirított cukrot el lehet készíteni, mert annak is ki kell hűlni. 18 dkg.20 kr.cukrot bele teszek egy kisebb lábosba és állandóan keverem közepes tűznél, mikor elolvadt teszek bele 1 teás kanál teavajat és 5 csepp ecetet, át keverem s öntöm a lapra, símítom késsel s egy hosszú kés felső felét át húzok vajkockán s máris bejelölöm a pir.cukron a csíkokat, ügyesen kell vele dolgozni mert a pirított cukor gyorsan köt és vigyázni a kezekre ugyanis nagyon forró,,,a vajtól és az ecettől nem lesz annyira "szikla kemény, ajánlom metélni recés késsel:-) Nem kell teljesen a széléhez húzni, oda úgy is megy a díszítés,,,a közepére kezdem csorgatni a karamellt majd szépen körbe majd késsel ügyes mozdulattal el igazítom, Nem kell tőle félni, pik-pakk megmegy csak én sokat írtam hogy érthető legyen:-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összekeverjük a száraz hozzávalókat /keksz -dió-mazsola-és lekvár. A narancs és citrom levét felforraljuk /kb 1,5 - 2 dl / öntünk hozzá még 1,5 dl vizet. Mikor összeforrt akkor ki...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Gyúrja össze az összes hozzávalót egy kézi mixerrel vagy konyhai robotgéppel. Ezután kézzel még egyszer alaposan gyúrja át a tésztát Nyújtsa ki a tésztát egy enyhén lisztezett mun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A kakaót, mézet, cukrot, tojást és vajat gőz felett összeolvasztjuk, melegítjük. Utána a szódabikarbónás liszthez forgatjuk egy hablapát segítségével, majd a végén ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű