Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, egy zacskó szárított élesztő, vagy annak megfelelő hagyományos, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, egy evőkanál cukor, egy teáskanál só.
Elkészítés:
Bedagasztom, duplájára kelesztem, majd 12 egyforma részre vágom. Gömbölyítem, 15-20 percig pihentetem. Közben egy muffin sütőt alaposan kivajazok.
Tegnap vettem friss sajtot, kb. 20 dkg, összekevertem egy kevés vajjal, pici sóval. A gombócokat oválisra kinyújtom, az egyik végébe kenem a krémsajtot, a másik végét hosszában felvágom. A töltelék felőli oldalról kezdve felcsavarom, összetekerem és beleteszem a muffin formába. Hagyom ismét kelni, majd tojással lekenem, megszórom valamilyen maggal, és mehet a sütőbe. A tölteléket lehet ízesíteni hagymával, sonkával, kolbásszal, de édes töltelékkel is finom.Én nem muffin sütőben sütöttem meg, hanem egy nagy tepsiben
Trükkök, tippek, praktikák:
Dokumentumokban több kép, pl :készítésről.:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tészta hozzávalóit a dagasztó gépbe rakjuk és összeállítjuk a tésztát. Ha elkészült, letakarva duplájára kelesztjük. A vanília pudingot megfőzzük 3 dl tejben, cukorral, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a jog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű