Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Serpenyőben egy pici vajon a vöröshagymát megdinsztelem, utána bele a csíkokra vágott, sózott, borsozott, ízlés szerint fűszerezett (én még petrezselymet meg van mikor oregánot szórok rá),csirkemell és a fokhagyma. Mikor kicsit megpuhult-megpirult, beleöntöm egy jénaiba. Egy tálban összekeverek 2 tojást, 2,5 deci tejszínt, kis lisztet és reszelt sajtot. Ezzel leöntöm, a tetejére pedig ismét reszelt sajtot teszek, és mehet be a sütőbe.
Van aki nem csíkozza fel a csirkemellet, csak a jénaiba fekteti, én szeretem előtte ezt a "ceremóniát" a serpenyőben megcsinálni amit leírtam, mert így a vöröshagymától meg a fokhagymától szerintem még finomabb, a végeredmény pedig kicsit jobban "szószos" állagú is lesz.
Fokhagymás tejfölös cs. mell
1 kg csirkemell filé
1 kis porár tejföl
2 tojás
4 gerezd foghagyma
só,bors
1 ek pirospaprika
liszt
Elkészítés:
Elkészítése:
Tojásokat felverjük,hozzákeverjük a tejfölt,foghagymát és a fűszereket. A húst szeletekre vágjuk és beleforgatjuk a pácba. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt lisztbe forgatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Miután megmostuk a csirkemellet, vágjuk fel szeletekre. Keverjük bele a joghurtba a sót és a borsot, és nyomjunk bele fokhagymát. Következő lépésként a zabpelyhet le kell darálni....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A páchoz először apróra vágjuk a fokhagymát és lereszeljük a citrom héját. Egy kis edényben összekeverjük a joghurttal a mézet, koriandert, köményt, sót, borsot, zúzott fokhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű