Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Serpenyőben egy pici vajon a vöröshagymát megdinsztelem, utána bele a csíkokra vágott, sózott, borsozott, ízlés szerint fűszerezett (én még petrezselymet meg van mikor oregánot szórok rá),csirkemell és a fokhagyma. Mikor kicsit megpuhult-megpirult, beleöntöm egy jénaiba. Egy tálban összekeverek 2 tojást, 2,5 deci tejszínt, kis lisztet és reszelt sajtot. Ezzel leöntöm, a tetejére pedig ismét reszelt sajtot teszek, és mehet be a sütőbe.
Van aki nem csíkozza fel a csirkemellet, csak a jénaiba fekteti, én szeretem előtte ezt a "ceremóniát" a serpenyőben megcsinálni amit leírtam, mert így a vöröshagymától meg a fokhagymától szerintem még finomabb, a végeredmény pedig kicsit jobban "szószos" állagú is lesz.
Fokhagymás tejfölös cs. mell
1 kg csirkemell filé
1 kis porár tejföl
2 tojás
4 gerezd foghagyma
só,bors
1 ek pirospaprika
liszt
Elkészítés:
Elkészítése:
Tojásokat felverjük,hozzákeverjük a tejfölt,foghagymát és a fűszereket. A húst szeletekre vágjuk és beleforgatjuk a pácba. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés előtt lisztbe forgatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét felkockázzuk, majd egy serpenyőben olajat melegítünk. A bunda hozzávalóit egy tálban csomómentesen összekeverjük. A víz mennyisége a tojás méretétől függő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet forrázzuk le és lefedve hagyjuk kb. 15 percet duzzadni. Keverjük bele a csirkehúst, reszeljük bele a fokhagymát, az apró kockára vágott vöröshagymát és szórjuk bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű