Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
12 dkg porcukor
13 dkg liszt
3 ek víz
2 ek olaj
2,5 dkg kakaópor
6 gr sütőpor
pici só
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztom, fehérjét pici sóval kemény babbá verem. Sárgaját a cukorral, vízzel, olajjal kézi mixerrel (mert nincs robot gépem) habosra keverem majd bele szitálom a sütőporos lisztet a kakaóporral és bele keverem a tojás fehérje habot. Mindig a fehérjét keverem elősször mert utánna keverem a sárgaját s így csak egyszer kell elmosnom a mixert:)
26 cm tortasütő aljába teszek sütőpapírt s mehet bele a massza amit felhúzkodok a tortasütő szélére.
200 fokon kezdem sütni majd 170-180 fokra csökkentem, 25-30 perc ( tűpróba)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
sárgáját, lisztet, sütőport cukrot, vizet habosra keverjük. fehérjét habként hozzákeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A 6 tojássárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor már egészen kifehéredett a massza hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A citromot alaposan mossuk meg és...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Piskóta töltés:1. lapra olvasztott nutella. Erre tejszínt felverni,ketté osztani. 2csoki pudingot meg főzni 6dl tejbe és ha kihűlt a tejszínhez keverni. Ennek felét a nutellára ke...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű