- 60 dkg csirkemellfilé,
- só,
- bors,
- 5 dkg aszalt szilva,
- 5 dkg mazsola,
- 1/2 dl rum,
- 8 szelet bacon,
- 2 ek olaj,
A csirkemelleket felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk. Az aszalt szilvát és a mazsolát beáztatjuk a rumba.
Megtöltjük a hússzeleteket a rumos-szilvás töltelékkel és feltekerjük mindet. Betekerjük a baconbe, majd fogpiszkálóval összetűzzük mindet.
A göngyölegeket olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, lefóliázzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, és további 10 perc alatt pirosra sütjük.
A felkockázott húst kevés forró olajon jól megkapatjuk, hogy fehér kérge legyen. Hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, együtt jól átpirítjuk. Meghintjük 3 ek liszttel, így is pirí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
TEPSIBEN Tepsibe fél dl olaj, bele a panírozott húsok Tetejükre 5 dkg margarint / vajat morzsolni EM 190 fokos sütőben fedés nélkül 30 perc egyik oldal 20 perc másik oldal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összegyúrtam és gombócokat formáztam. Sütőpapirra tettem és 180 fokon, légkeverésen 25 percen át sütöttem. Párolt zöldségekkel kínáljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű