- 60 dkg csirkemellfilé,
- só,
- bors,
- 5 dkg aszalt szilva,
- 5 dkg mazsola,
- 1/2 dl rum,
- 8 szelet bacon,
- 2 ek olaj,
A csirkemelleket felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk. Az aszalt szilvát és a mazsolát beáztatjuk a rumba.
Megtöltjük a hússzeleteket a rumos-szilvás töltelékkel és feltekerjük mindet. Betekerjük a baconbe, majd fogpiszkálóval összetűzzük mindet.
A göngyölegeket olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, lefóliázzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, és további 10 perc alatt pirosra sütjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 35-40 perc Nehézség: Könnyű
A megdinsztelt hagymákon a húst pirítottam. Letakartam és miután félig megpuhult fűszereztem. Hozzáadtam a mandulatejet és egyet forraltam rajta. A zellert késes aprítóban össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsük elő az eszközöket: 3 tál, villák, nagy serpenyő sütéshez, konyhai papírtörlővel letakart tál, a csirkék forgatásához húsfogó, vagy fémlapát 1. A csirkemellet konyhai p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű