Elk. idő: 30 perc
Adag: 30 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg sajt,
- 1,5 dl tejföl,
- 1 ev. kömény,
- 1 db tojás,
- só,
Elkészítés:
A lisztet átszitálom egy tálba, amit összekeverek a sóval, majd a darabokra vágott hideg vajjal. Hozzáadok annyi tejfölt, amennyit felvesz és hozzákeverem a reszelt sajt felét.
Lisztezett deszkán összegyúrom és fél centi vastagra kinyújtom. Villával felvert tojással megkenem, megszórom a maradék reszelt sajttal és a köménymaggal.
Éles késsel hosszú csíkokat vágok, utána sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és 180 fokos sütőben aranybarnára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. Az élesztőt egy csipet cukorral és a tejjel felfuttatom, majd a tészta hozzávalóit összegyúrom rétestészta keménységűre. 1 órán át letakarva pihentetem, majd kinyújtom 0,5-1 cm...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
z élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, hog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hű...
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Könnyű