- 1 db csirkemell,
- 15 dkgramm kemény sajt,
- 1 db tojás,
- 3 ek. liszt,
- só,
- bors,
Reszeljük le a sajtot. Vágjuk szeletekre a csirkemellet.
Keverjük össze a csirkemell szeleteket a sajttal. A tojást verjük fel, sózzuk, borsozzuk.
A csirkemell szeleteket mártsuk bele a tojásba, utána egy serpenyőben olajjal süssük meg mindkét felét. Melegen tálaljuk, mivel így a legfonomabb.
Ez a joghurt marinád azért kell, mert segít megtartani a panírt, növeli a hús nedvességtartalmát, és jó ízszállító (egyébként meg tudományosan igazoltan a joghurt az egyetlen valób...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk, sózzuk, (a sótól kiengedi a levét és az ételben nem lesznek hagyma kockák) hozzáadjuk a fokhagymát is és azzal is pirítjuk. Majd r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Vágd apró darabokra a nyers csirkemellet, az inakat közben szedd ki. Majd a húst aprítógépben pépesítsd. 2. Add hozzá a két evőkanál zsírt, a sonka vagy húslevet, illetve a fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű