Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Piskóta: - 6 tojássárgája
- 12 kanál cukor
- 6 kanál víz
- 10 kanál liszt
- 1 sütőpor
- 6 tojásfehérje
Krém: - 2 dl. tej
- 2 e.k gríz
- vanilia
- 20 dkg vaj
- kakaó (barna krémhez)
Elkészítés:
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig).
Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba)
Krém: Tejben megfőzzük a grízt, hozzáadjuk a vaniliát. Kihülés után, kikavarjuk vajjal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Piskótát csak kihülés után szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Krémes sütik, Sütemények, édességek, Torták,
A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat és tovább habosítjuk. A csokoládét megolvasztjuk, picit várunk a hűtéssel és a masszához keverjük. A tojásfehérjé...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A zabfalatot daráljuk le (v. morzsoljuk össze), majd öntsük hozzá a felforrósított vajat, a tejet és keverjük össze. (ha túl száraz lenne, akkor még apránként adjunk hozzá tejet)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Beáztatom a zselatin lapokat jó bő hideg vízben A joghurtokat jól kikavarom a cukorral. A habtejszínt keményre verem . Egy ringes tortaforma alját kirakom babapiskótával. Leszű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű