Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 rúdhoz:
70 dkg liszt
3/4 margrin
2 ek cukor
1 púps kiskanál só
2 tojás sárgája
3/4 élesztő
tej kb 2 dl
Elkészítés:
Felfuttatjuk az élsztőt. Megolvasztom a margarint, és a liszthez adom a tojássárgájával, az élesztővel meg a sóval, és puhára gyúrom. 2 cipót csinálk,més 20 pecig kelesztem. Tányér nagyságúra nyújtom, és megint pihentetem. Ezután hosszúkásra nyújtom, a széleit megtöltöm kakaóval vagy lekvárral, és egymással szembe feltekerem. Középen kettévágom és összecsavarom. A tepsiben kelni hagyom egy kicsit, és megkenem az enyhén felvert tojásfehérjével.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Pontosan a tej mennyisége a liszt minőségétől is függ !!!!! Kevés cukros , langyos tejben elkeverem az élesztőt , hagyom kb : 10-15 percig , míg szépen megemelkedik . A többi hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat jó alaposan elkeverjük, tészta állagúvá dolgozzuk. Ezt tehetjük dagasztógéppel, de akár kézzel is. A tésztát megkelesztjük – kb. fél órát. A tésztából elősorban fá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lemérünk 1/2 kg lisztet. Elveszünk belőle 3 evőkanállal, és két evőkanál olvasztott vajjal, vagy olajjal, 1 egész tojással, 3 evőkanál cukorral, 20 g élesztővel és egy bögre tejjel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű