Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1. Kovászos uborka!Alul felül kapor, sós víz 1 literhez 3 evőkanállal elkeverve és ráöntve!3 napig érlelem.
2. Leszűröm a levet ,berakom az uborkát az üvegbe felöntöm zárom gépbe :90 fok 30 percre!Mikor kész kiveszem ne puhuljon és így pont roppanós marad!A téli eltevéshez kisebb uborkát kovászolok!
Elkészítés:
Mariann Szakály Az uborkát idén már 80/20.on fogom eltenni.
Karesz Évi Elkészíted a kovászost ahogy szoktad majd átszűröd a levet, az uborkát kisebb üvegekbe teszed, mehet rá a lé és befőzőautomatában 80 fokon 20 percig dunsztolod. Kiveszed a vízből mikor lejárt az idő, hogy ne puhuljon meg az uborka. Mehet a kamea polcára! szűröd
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Megtisztítjuk a hagymát. (Valljuk be ez a recept legnehezebb része, mert bár lila hagymáról beszélünk azért alaposan megdolgoztatja a könnymirigyeinket.) Ezután félbe vágjuk a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát megpucoljuk és vékonyra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és a felvágott hagymát, sózzuk és többször átkavarva, kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Latin neve:(Vaccinium myrtillus) Gyümölcssavakat, cukrot, pektint, cseranyagot, vitaminokat tartalmaz. Az őz, nyúl, szarvas, vaddisznó elkészítésénél pikáns, közkedvelt íze miatt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű