Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- kb 3dl tej
- 1 cs Instant élesztő
- 3 evőkanál cukor
- csipet só
- 2 evőkanál puha vaj
- 1 tojás
- 3 evőkanál kakaó
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Közepesen lágy,már nem ragadós tésztát fogunk kapni.
30 percet meleg helyen pihentetjük és két részre osztjuk
Az egyik részbe,vízzel kikevert kakaót gyúrunk. Ketté vágjuk a kakaós és a világos tésztát is. Most 4 cipónk lesz.
Kisodorjuk téglalap alakúvá. A világosra teszünk egy kakaóst, a másik kakaós lapra a világos lapot. Felcsavarjuk. Két tekercsünk lesz.
Püspökkenyérformát bélelünk sütőpapírral és a tekercseket beletesszük. Újabb 30 perc pihentetés jön.
Sütés előtt lekenjük tojással, oldalait megszurkáljuk középtájig,hogy a gőz kitudjon jönni és sütjük. 190 fokos sütőben sütöttem 45 percig.- sütőfüggő!!!!
Mint a harmat olyan.!!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk és villával megszurkálhatjuk és 3-4-5 cm es darabokra vagdaljuk....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalók a dagasztógépembe teszek és 10 percig dagasztom. Tálba teszem,, lefedem és duplájára kelesztem. Kelesztés után óvatosan kifordítom a tálból és kicsit átgyúrom. Me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű