Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kakaós tésztához:
• 6 tojás
• 12 dkg porcukor
• 2 evőkanál víz
• 2 evőkanál étolaj
• 10 dkg liszt
• 4 dkg kakaópor
• 6 g sütőpor
Ez az adag egy laphoz szól, de mivel nagy tepsiben sütöttem (30 × 40 cm), duplán vettem a hozzávalóit, és két kakaós lapot sütöttem.
A tekercsekhez:
•
7 tojásról piskóta
• ribizlilekvár
A krémhez:
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 20 dkg teavaj
• 20 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 2,5 dl habtejszín
• 0,5 dl víz
• 2 teáskanál zselatin
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk kétszer, 30 × 40 cm-es tepsiben. A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint és a vajat a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk. A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket. A tekercsekhez 7 tojásról piskótalapot sütünk, ha kihűlt, ribizlilekvárral megkenjük, feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk.
Összeállítás:
• barna tészta
• krém
• szeletelt piskótatekercsek ráfektetve
• krém
• barna tészta
Díszítés ízlés szerint, jó étvágyat a finom sutihez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojást,sót,fahéjat,édesítőt,aromát kikeverjük,hozzáadjuk a többi hozzávalót simára keverjük, a rudmixer habverőjével dolgoztam. Rá morzsoljuk az élesztőt, kelni hagyjuk,,sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A liszteket átszitáljuk. ◾️A liszthez hozzáadjuk a margarint és elmorzsoljuk vele. ◾️Hozzáadjuk az édesítőszert, a sütőport, a tojások sárgáját, a citrom levét és a tejfölt. ◾...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Keverjük össze a lisztet, cukrot, darált mákot, és a sütőport.Hozzáöntjük a tejet, és a tojást.Belereszeljük citromhéjat.Hozzáöntjük a felolvasztott vajat is.Csomómentes tésztává k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű