Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt,
fél cs. sütőpor,
1 ek kakaópor,
5 dkg cukor,
5 dkg RAMA margarin,
2 tojássárgája,
1.5 dl tej
Piskótához:
6 tojás,
6 ek cukor,
6 ek finomliszt
Krémhez:
4 ek liszt,
5 dl tej,
25 dkg RAMA margarin,
20 dkg porcukor,
2-3 kiskanál konyakmeggy-aroma,
1 ü (7dl) magozott meggy
Tetejére csokimáz
Elkészítés:
A tésztához a lisztet, a sütőporral, kakaóval, cukorral összeforgatjuk. Ezután a margarinnal, tojássárgájával és a tejjel rugalmas tésztát gyúrunk. 2 részre osztjuk, és közepes sütőlemezen két lapot sütünk belőle.
A piskótához, a tojássárgáját a cukorral elektromos habverővel krémesre felverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a liszttel felváltva a cukros tojássárgávalösszedolgozzuk. Előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a lisztet a tejben simára keverjük, majd folyamatosan keverve sűrű krémet főzünk belőle. Hűlni hagyjuk.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd összedolgozzuk a kihűlt krémmel. Konyakmeggy-aromával ízesítjük.
A kihűlt piskótát 2 cm kockákra vágjuk, a krémmel összekeverjük, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett meggyet.
A krémet a tésztalapra simítjuk, a másik tésztalappal beborítjuk.
Tetejére csokimázat teszünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat keverjük el egynemű pudingpor állagúvá egy kis edényben, majd tegyük a tűzre, és így adagoljuk hozzá szépen lassan a folyékony összetevőt (vizes kókusztej) FO...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű