Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
3 db tojás
100 g cukor
1 tk szódabikarbóna
200 g liszt
Töltelék
3 narancs
3 mandarin
150 g ananász
150 g banán
Krém
50 g zselatin
1 cs vaníliás cukor
900 g tejföl, sovány
200 g cukor (csökkenthető a mennyiség, ízlés szerint)
Elkészítés:
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni.
A tésztához robotgéppel keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztben elkevert szódabikarbónát. Zsírpapírral bélelt, kivajazott, lisztezett tepsiben süssük előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15 percig (tűpróba).
A kihűlt tésztát vágjuk 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.
A narancsot vágjuk szeletekre, az ananászt és a banánt kockákra, a mandarint bontsuk gerezdekre.
A tejfölt keverjük robotgéppel oldódásig a cukorral és a vaníliával, majd keverjük el a zselatinnal.
Kerek tortaforma alját, oldalát béleljük ki gyümölcsökkel (lásd kép!).
Szórjuk bele a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntsünk rá, hogy ellepje a tejfölös krémből, majd ismét tészta, gyümölcs, krém.
Fedjük le folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához alaposan összekeverjük a zabkását, a tejet, a fehérjeport, a xilitet és az olajat. E hozzávalók összedolgozásával egy sűrű tésztát kapunk, amelyet két egyforma részre o...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Felmelegítjük a cukrot a vízzel, amint elkezd forrni, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a margarint, kekszet és a diót. Elfelezzük a masszát, a felébe beledolgozzuk a csokit és a kaka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat óvatosan válasszuk ketté, a fehérjéket verjük kemény habbá a sóval, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, majd kanalanként dolgozzuk hozzá a cukrot. Tegyük hozzá egyesével a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kakaós lapok készítése: A kakaós tészta hozzávalóit dolgozzuk össze úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 24×36 cm-es (amekkora a tepsink) lapo...
Elkészítési idő: 80perc Nehézség: Közepes