Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
220 g csokis keksz
só ízlés szerint
100 g olvasztott vaj
180 g étcsokoládé (+ 1 ek. olvasztva a kekszes alaphoz)
20 ml rum
3.5 dl habtejszín
1 ek porcukor
500 g cseresznye (vagy megg
Elkészítés:
Egy aprítógépbe szórjuk a kekszet és egy kevés sót. Ledaráljuk, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat, elkeverjük, majd jöhet az 1 evőkanál olvasztott csoki, majd ismét jól elkeverjük.
A tortaformát enyhén kikenjük vajjal, majd beleszórjuk a darált kekszes keveréket, és egy pohár vagy tálka segítségével jól lenyomkodjuk. Fagyasztóban pihentetjük 1 óráig.
A krémhez vízgőz felett csokit olvasztunk, fél deci tejszín társaságában, sűrű kavarás mellett. Hozzáadjuk a rumot, elkeverjük, majd lehűtjük.
Egy másik tálban a fennmaradó tejszínt egy kevés porcukorral kemény habbá verjük, majd ha kihűlt a csokis keverék, óvatosan belelapátoljuk a felvert tejszínhab háromnegyedét, és óvatosan elkeverjük.
A lehűlt kekszes alapot kibéleljük a magozott cseresznyével (vagy meggyel), majd ráöntjük a krémet, és elegyengetjük. Hűtőben pihentetjük legalább 4 óráig.
A fennmaradó tejszínhabbal és néhány cseresznyével díszítjük.
tepsi mérete: 23 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent kutyulsz, kanálnyi golyókat lapítasz, 170 fokon 20-25 perc sütöd.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A langyos cukros tejben a 2 dkg élesztőt megfuttatjuk. A liszttel a vajat elmorzsolom, hozzáadom a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozom, 2 órát pihentetve. Né...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű