Elk. idő: 15 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tejföl > kefír
4 tojás
1 evőkanál porcukor
3 evőkanál rétesliszt
¼ rúd vanília kikapart magjai > fél tasak van.cukor
1 kezeletlen citrom héja
Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a porcukorral nagyon kemény habot verünk. Ez eltart egy ideig, de így nagyon jó tartású lesz a tojáshab.
2. A sárgáját kikeverjük a tejföllel, a liszttel, a vaníliával és a reszelt citromhéjjal. Több részletben, óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
3. Sütőpapírral nem kibélelt 20x30 cm-es tepsibe, vagy 24 cm átmérőjű kerek tepsibe öntjük a masszát. Vagy egyszemélyes felfújtas tálakba. 170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
4. Porcukorral és lekvárral vagy gyümölccsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az összes alapanyagot alaposan kikeverjük, majd gofri sütőben megsütjük! Én a sütőt nagyon vékonyan kókuszolajjal megkentem sütés előtt!!!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nápolyit és a mandulát egy robotgép segítségével összedolgozzuk, a nutellát is hozzáadjuk és jól összekeverjük. Apró golyókat formálunk a masszából, ha bevizezzük a kezünket eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű