nagy kerek porcelánba
TÉSZTA:
250 gr liszt
150 gr vaj
1 kk só
1 csipet cukor
1 ek hideg tej
1 tojásfehérje
1 tojássárgája
TÖLTELÉK:
1 padlizsán
2 cukkini
3 kaliforniai piros paprika
3 vöröshagyma
2 dl tejföl
3 dl tejszín
4 tojás
só, bors, fokhagyma, szerecsendió
1 marék reszelt sajt
Tésztát meggyúrjuk majd a hűtőben pihentetjük amíg a tölteléket elkészítjük. 180°C-on légkeverésesen 40-50 percig sütjük, de nézni kell.
viz, só, újkrumpli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, majd sózzuk. 10 percig állni hagyjuk, majd panírozzuk a szokásos módon - liszt, tojás, zsemlyemorzsa. Utána olajat melegítünk egy serpenyőben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Melegítsük fel az alaplevet, tegyük bele a fűszereket. Főzzük fel. Tegyük bele a zöldségeket, főzzük 4-5 percig - a zöldségek főjenek meg, de maradjanak roppanósak. Tegyük bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű