Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: (kb. 30x20 cm tepsihez)
3 dl kókuszkrém (sűrű, de folyékony)
3 ek citromlé
1 tk. szódabikarbóna
6 tojássárgája
10 dkg erythritol (por alakú)
8 dkg mandulaliszt
10 dkg nyílgyökérpor
5 dkg kókuszreszelék apróra darálva
1 tk. sütőpor
12 dkg olvasztott kókuszolaj
kb 15-20 dkg málna (más gyümölcs is lehet)
Elkészítés:
A kókuszkrémben keverd el a citromlevet, add hozzá a szódabikarbónát, keverd el, tedd félre. Magasabb edényt használj hozzá, mert magasra felpezseg. Konzerves kókuszkrémet használok, amit, ha nem felvert habnak használok, akkor fel szoktam keverni, így olyan tejföl sűrűségű lesz, ha felvert habnak használom ,akkor csak a felső keményebb részt használom hozzá. A tojássárágákat keverd habosra az édesítővel, 3-4 percig, míg kifehéredik. Add hozzá a kókuszkrémet, keverd el. A száraz hozzávlókat vegyítsd el, keverd a masszához. Legvégül az olvasztott kókuszolajat is keverd hozzá. A tepsit vagy kend ki olajjal vagy béleld ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, szórd a tetejére a málnaszemeket. Előmelegített 175 fokos sütőben (légkeveréses) süsd kb 30-35 percig, ez sütőnként változó lehet, ellenőrizd többször. Hagyd kihűlni teljesen, majd vágd kockára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Pürésítsd a banánt egy edényben, majd add hozzá a tejet, tojást, valamint az olvasztott margarint, s alaposan keverd össze. A lisztet szitáld a banános masszához, majd add hozzá a...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A darált mandula felét tedd a darálóba és addig járasd a gépet magas fokozaton, míg vajjá össze nem áll. Amikor kész, tedd hozzá a maradék darált mandulát, egy csipet sót és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Száraz alapanyagokat összekeverni. Vaj és csoki összemelegíteni. A kettőt összekeverni és hozzáadni egyesével a tojásokat egynemű masszává keverni. Ehhez jön az aroma. 180 foko...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű