20 dkg Yungas nyújtható sós lisztkeverék
5 dkg folyékony kókuszolaj
10 dkg töpörtyűkrém
5 dkg víz
törött bors
só
A keksz valamennyi hozzávalóját összekeverjük. Két sütőpapír közé téve a masszát 35 x 40 centis téglalappá nyújtjuk. A felső papírt eltávolítjuk. A másik sütőpapíron tetszőleges alakúra vágjuk a kekszeket (pizzavágóval vagy éles késsel), majd a papírral együtt sütőpapíros lemezre húzzuk (a tésztadarabokat nem kell szétszedni vagy széjjelebb csúsztatni egymástól). 175 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, végül a vágások mentén széttördeljük a kekszeket.
Kézzel 4 gombócot csinálok, vékony téglalappá nyújtom. Felvert tojásfehérjével megkenem, reszelt sajttal bőven megszórom. Derelyevágóval vékony csíkokat vágok és a tespibe egyenk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Juliska néni egy kis lábosban felmelegítette a tejet, majd egy nagyobb zománcos lábosba öntötte, melyhez 3 marék cukrot adott és 10 dkg élesztőt morzsolt. Míg felfutott az élesztő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és teljesen kihűtjük. A langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Amikor megkelt az éles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű