Hozzávalók (12 nagy méretű muffinhoz):
4 tojás
2 evőkanál édesítő
6 evőkanál olvasztott kókuszzsír
1 tk. Szódabikarbona
240 g paleo màk
piros ribizli ízlés szerint (300g az enyém)
A tojásokat habosra verjük a nedves hozzávalókkal, majd hozzákeverjük a szárazakat is. A végén keverünk a masszába is ribizlit és a tetejére is teszünk, miután kiadagoltuk. Légkeverésen, 170 fokon 30 perc a sütési idő.
Először a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a tejfölt. Ezekből rugalmas tésztát gyúrunk, amit kinyújtunk, majd szaggatóval tetszőleges formákat készítü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat keverjük össze, majd 8-10 perig pihentessük. Ezalatt a massza be fog sűrűsödni. Kiolajozott forró serpenyőben közepes hőfokon süssük ki (tovább kell sütni, mint a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes alapanyagból kidolgozzuk a tésztát.A tésztából óvatosan kiformálunk egy hengert,amelyet felvágunk úgy 100 egyforma részre. A felvágott részekből kiformáljuk a kifliket. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű