2 bögre liszt
1 1/2 bögre porcukor
1/2 sütőport
kis zsír a tepsi kikenéséhezi
75 dkg túró
1/2 cs mazsola
1 cs vaniliás cukor
1 citrom héja
10 dkg vaj
1/2 l tej
3 tojás
A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverni és a lisztes keverék felét kizsírozott tepsibe szórni.Rámorzsoljuk a 75 dkg túrót, rászuórjuk a mazsolát, a vaniliás cukrot és a reszelt citromhéjat. rászórjuk a lisztes keverék másik felét. A tetejére szeleteljük a vajat. A tejjel elkeverjük a tojásokat és ezt is a tetejére locsoljuk egyenletesen.Pirosra sütjük.
A lényeg: tojásonként 2 dkg (kb.1 ek.) liszt és cukor Ez a szabály az M-es tojásra érvényes. Először is kapcsold be a sütőt, hogy legyen ideje felmelegedni, mialatt dolgozol a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaóport, mézet, tojásokat és a cukrot simára keverjük, majd vízgőz felett a vajjal sűrűsödésig keverjük. A gőzről levéve hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű