Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Cseresznyeraguhoz
- 1 kávéskanál fahéj
- 5 ek barna cukor
- 60 dkg cseresznye (kimagozott)
- 1 db citrom (héja és leve is)
- 1 csomag dzsemfix (extra 2:1-ben)
- 2 db csillagánizs
-
Tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg margarin
- 2 ek tejföl
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor (szóráshoz)
Elkészítés:
Elkészítés
1. A tészta hozzávalóiból jó állagú tésztát készítünk, majd hűtőbe tesszük egy napra.
2. Másnap kettévágjuk a tésztát, kinyújtjuk, és egy pitetorta formát kibélelünk az egyik felével, míg a másik feléből lesznek a rácsok.
3. A cseresznyét a barna cukorral és a fűszerekkel feltesszük főni, majd a dzsemfixet is belekeverjük. 20 percig főzzük, majd teljesen kihűtjük. (Én előző nap készítem el, amikor a tésztát.)
4. A kész raguból már eltávolítjuk a fűszereket, a sűrű ragut villával megböködjük, és a tésztára öntjük 3/4 részig, majd a maradék tésztából rácsozzuk, és díszítjük.
5. 180 fokon sütjük 35 percig. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vali konyhájából
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral és a tojássárgákkal a citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk. 3 cipóra osztjuk. Az egyik cipót téglalap a...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Közepes
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Lefedve, langy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű