Elk. idő: Kb 3-4 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Pörkölthöz:
Egész kakas
Hagyma , fokhagyma
Delikát , só, bors, paradicsom
1deci száraz bor
Tésztához:
Tojás
Liszt
Só
Elkészítés:
A kakas combját megtisztítom, levágom a mellet, majd megmosom. A hagymát apróra vágom, egy fazékban zsíron aranybarnára pirítom. Ezután ráteszem az összenyomott fokhagymát, és fűszerezem paprikával, sóval, borssal, és delikáttal. Ez után hozzáadom a félbevágott paradicsomot, majd a húst, és lassan, kb. másfél órán keresztül főzöm. Ezután ráöntöm a száraz bort, és még további két órán át főzöm, közben időnként megkóstolom az ételt.
A nokedlihez lisztet, tojást és kevés vizet keverek össze, majd kiszaggatom, végül a pörkölttel együtt tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Jól összekeverjük az összes hozzávalót. Veszünk egy sütőpapírt. Ráhalmozzuk a húsmasszát. Feltekerjük kolbász formára. Majd beletekerjük a lezárt sütőpapírt ezüstpapírba. Lezárjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst felkockázzuk. 2. Egy tálba összekeverjük a bunda hozzávalóit. /liszt , víz , olaj, só tojás, sütőpor /, Beleforgatjuk a csirke mellet és kisütjük . 3. Közben elkészí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű