Elk. idő: Kb 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 gramm tészta
Bacon
Sajt
Sonka
Tejszín
Só
Bors
Elkészítés:
Az elkészítendő rakott tésztás ételhez először a tésztát megfőzzük, majd a bacont és a sonkát megpirítjuk. Egy jénaiban rétegezve tesszük össze az ételt úgy, hogy alulra egy réteg tészta kerüljön, majd rá egy réteg sonka és a pirított bacon, amit főzőtejszínnel meglocsolunk. Ezt a rétegezést megismételjük: újabb tészta, sonka-bacon főzőtejszínes mártással, végül a tetejére ismét tészta kerül, amit vastagon megszórunk reszelt sajttal. A jénait ezt követően betesszük sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon és a rétegek összeérjenek.
Így egy finom, krémes, sonkás-baconos tejszínes tészta rakott ételt kapunk, amelynek alapja a megfőzött tészta, ízesítője a pirított húsok és a főzőtejszínes szósz, a sajtos teteje pedig fokozza az ízek gazdagságát és a látványt is feldobja.
Ha szeretnéd, a főzőtejszínes szószhoz adhatsz egy kis sót és borsot ízlés szerint, továbbá a rétegek közé akár hagymát vagy fokhagymát is tehetsz megpirítva, ha gazdagabb ízvilágot szeretnél elérni
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztát elő főzöm és a bacont megpirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Keverd el a cukrot kb. 1 dl langyos vízben, és morzsold bele az élesztőt. Várj 10 percet, amíg az élesztő életre kel. Szitáld a lisztet és a sót egy nagy tálba, öntsd a közepébe...
Elkészítési idő: kelesztés+fél ó Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverem és bő forró olajba kanalazva kisütöm. Fahéjas porcukorba hempergetem vagy lekvárral tálalom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű