Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
80 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
0.5 l tej (langyos)
5 dkg élesztő
A töltelékhez
25 dkg margarin (lágy)
3 db tojássárgája
1 ek só
A tetejére
1 db tojás
20 dkg sajt (reszelt)
köménymag ízlés szerint
Elkészítés:
Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt.
Összedagasztjuk a tésztához valókat. Keleszteni nem kell!
Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát.
Közben atöltelékhezhabosra kikavarjuk a margarint a tojássárgát és a sót.
Kinyújtjuk, és megkenjük atöltelékkel.
Feltekerjük mint a bejglit, és 2 centisszeletekre vágjuk.
Tojással megkenjük. Köménymaggal és sajttal megszórjuk.
Forró sütőben sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Általában az összeállított tésztát 3 darabra osztom és úgy nyújtók
ki. A sajtot akkor szokta hozzá adni ha a tésztát kinyújtom vajjal meg kenem és bele reszelem a sajtot ezt így össze tekerem és háromszög alakúra vágom fel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Eközben a lisztben elmorzsoljuk a zsiradékokat. A lisztes zsiradékhoz hozzáadjuk a tojásokat a tejfölt és a sót, majd a felfuttat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meglangyosított tejben elkeverünk 1 kk cukrot és élesztőt,majd felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, összegyúrjuk az élesztős tejjel, a tojássárgájával, sóval és t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicsókát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és puhára főzzük, majd villával összetörjük, s hagyjuk kihűlni. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A csicsókapür...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű