Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g finomliszt,1 dl tej,1 kk. cukor,2,5 dkg élesztő,2 tojás+1 sárgája,só,bors,5 evőkanál olaj.A töltelékhez 100 g ecetes uborka,25 dkg főtt sonka,20 dkg trappista sajt/edami sajt,2-3 kanál tejföl,1 kk.mustár,1 evőkanál szezámmag.
Elkészítés:
A két tojással kelt tésztát készítünk,duplájára kelesztjük,kb. 30-40 perc alatt.A töltelékhez az uborkát apró kockákra vágjuk,sonkát daráljuk,a sajtot lereszeljük.Összedolgozzuk,ízesítjük.A tésztát két cipóra osztjuk,2x12 db kiflit készítünk belőle.A tepsiben konyharuhával letakarva ismét 20-25 percig kelesztjük.Lekenjük a tetejét a tojássárgával,szezámmaggal szórjuk őket.200 c-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
.Elkészítés.a cukros tejben az élesztőt megfuttatjuk,összegyúrjuk az alapanyagokkal.Két cipót csinálunk belőle amit kinyújtunk és 4-4 db-ra vágjuk.Egyenként tovább nyujtjuk és felt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy zárható tálban vagy konyharuhával lefedve kb. 15 percre 50 fokos sütőbe tesszük. Ezalatt a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Ha a liszt már kézmeleg a hozzával...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az összes hozzávalót összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk. Hagyjuk kelni 1 órát. A tésztát 16 részre osztjuk. Golyókat formázunk. Hagyjuk kelni 30 percig. A süteményeket kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz