Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g finomliszt,1 dl tej,1 kk. cukor,2,5 dkg élesztő,2 tojás+1 sárgája,só,bors,5 evőkanál olaj.A töltelékhez 100 g ecetes uborka,25 dkg főtt sonka,20 dkg trappista sajt/edami sajt,2-3 kanál tejföl,1 kk.mustár,1 evőkanál szezámmag.
Elkészítés:
A két tojással kelt tésztát készítünk,duplájára kelesztjük,kb. 30-40 perc alatt.A töltelékhez az uborkát apró kockákra vágjuk,sonkát daráljuk,a sajtot lereszeljük.Összedolgozzuk,ízesítjük.A tésztát két cipóra osztjuk,2x12 db kiflit készítünk belőle.A tepsiben konyharuhával letakarva ismét 20-25 percig kelesztjük.Lekenjük a tetejét a tojássárgával,szezámmaggal szórjuk őket.200 c-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A kimért száraz hozzávalókat tedd egy tálba , keverd össze és helyezd a mérlegre. Ekkor mérd hozzá a 25 gr hidegen sajtolt - nálam hs napraforgó - olajat, majd a 300 g vizet. A tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe készítjük és a 20 perces dagasztás programmal összeállítjuk. Kikapcsoljuk a gépet (vagy áttesszük a tésztát egy kelesztőtálba) és 30-35...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
Alaposan kidagasztom a tésztát, könnyű, kissé lágyabb, de nem ragacsos állagú kell legyen. 40-45 percig hagyom kelni, 30 perc után kissé átmozgatom és cipó formára igazítom. Amikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű