Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter erőleves
5 dkg bambuszrügy
! fej gomba csíkokra vágva
2 kis zellergumó vékony szeletekben
15 dkg rákhús (vagy: halhús, konzerv szardínia)
5 dkg csalamádé
1 kis uborka szeletelve
2 ek sherry
2 ek szójamártás
1 ek ecet
3 dkg sonka kockára vágva
1 zöldhagyma felaprítva
Elkészítés:
Erőlevest felforral
Bele a rákhús és a csalamádé
Hozzá a bambuszrügy, a gomba, a zeller
5 PERCIG FŐZ
Ezután bele az uborka, a ecet-cherry-szója keverék, a sonka.
További 1 (EGy!) percig FŐZ
Trükkök, tippek, praktikák:
Erősíteni LEHET!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk. Felengedjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kisebb kockára darabolom, a finomra aprított vöröshagymával és fokhagymával, a zöldpaprikával és paradicsommal, őrölt paprikával szokásos módon pörköltet készítek rövid lév...
Elkészítési idő: 1,5óra Nehézség: Közepes
A fokhagymát szétnyomjuk, dinszteljük. A krumplit megfőzzük. A levét elrakjuk!!! Mindent pépesítünk, + kicsi liszt, leveskocka, + krumpli leve. 1,5-2 l legyen. Megfőzzük hozzáad...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű