Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hurka
Elkészítés:
Szobahőmérsékletű hurkát megszurkáltam, jénaiban kis vizet öntöttem alá, 175 EM sütőbe toltam. Külön tálkában vizet is tettem a sütőbe.
30 perc sütés FN.
Fordítás után még 10 perc ua hőfokon FN
Finom lett, egy kicsit kidurrant, de nem folyt szét.
Tán még 10 perc sütés kell (nagyon kicsit "dzsamás", de lehet, hogy ez a hurka miatt van (nem a piros púpostól vettem, mindenféle tartósító, stb van benne.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húst, a tejbe-vízbe áztatott zsemlét, sót, borsot, apróra szelt vöröshagymát, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és a tojást összegyúrjuk. A tepsibe teszünk egy kis olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A vöröshagymát megpucoljuk és 4 felé vágjuk mindegyiket. A fokhagymát gerezdekre szedjük és szintén megpucoljuk. A fűszereket előkészítjük. 2.A csülköt egy nagy fazékba tesszük,...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz
Elkészítési mód: A bélszín mindkét oldalát hintsük meg sóval, majd daráljunk rá borsot. Csorgassuk meg olívaolajjal, majd pár órára tegyük a hűtőszekrénybe, hogy a fűszerek íze jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű