Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél dl erős feketekávé (vagy 3 teáskanál instant kávé fél dl forró vízben feloldva)
1 teáskanál rum aroma
4 dl cukrozatlan tejszín
6 dkg eritritol (legjobb, ha por állagú)
25 dkg mascarpone
Cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A kávéhoz adjuk hozzá a rum aromát, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt verjük kemény habbá a tejszínt az eritritollal. Amikor a kávé kihűlt, keverjük össze egy tálban a mascarponéval, majd adjuk hozzá a habot is és keverjük jól össze az egészet. Töltsünk meg pohárkákat vagy kisebb tálkákat félig a masszával, majd szórjunk rá kakaóport. Ezután tegyük tele a poharakat/tálkákat a masszával, majd min. 1 órára tegyük őket hűtőbe. (Ennek a középső kakaórétegnek főleg dekorációs célja van.) Némi hűtés után már fogyasztható is, de a legfinomabb másnap. Tálaláskor szórjuk meg a tetejüket kakaóporral.
Trükkök, tippek, praktikák:
A teljes krém mindössze 20 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 6 adag készíthető. Tehát egy pohárkrém csupán 3,3 g szénhidrátot tartalmaz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Préchauffer le four à 165°C. Verser la pâte à tartiner dans un saladier. Casser les oeufs un à un et mélanger soigneusement. Ajouter progressivement la farine, bien remuer. Beurr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 175 C-ra. A zablisztet keverjük el a zabpehellyel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A vajat a mézet és a csokoládét megolvasztjuk majd összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű