Elk. idő: 1-1,5óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 25 dkg kristálycukor
• 25 dkg rizsliszt
• 4 db M-es méretű tojás
• 150 ml olaj
• 200 ml víz
• 10g psyllium rost (útifűmaghéj),
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál gluténmentes kakaópor
Elkészítés:
Az egyenként szétválasztott előzetesen alaposan megmosott tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A többi hozzávalót a gluténmentes kakaó kivételével összekeverjük úgy, hogy utoljára a lisztet adjuk hozzá. Legvégül apránként adagolva, óvatosan a tojáshabot adagoljuk a masszához.
Tetszés szerinti formát, (lehet tepsi, kuglófforma) sütőpapírral kibélelünk. A massza felét beleöntjük, majd a maradékba belekeverjük a kakaóport. Ezt a kakaós masszát szépen ráöntjük a “fehér” masszára”, szép márványozott legyen! Közepes lángon készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Kimérjük az anyagokat. A vajat megolvasztjuk. 2. Az egész tojást és a sárgáját felverjük a fele cukorral. 3. A tojás fehérjét felverjük a másik fele cukorral. 4. A 2.és 3.pon...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját összekeverjük a vanliával, 4 evőkanál édesítővel, olajjal és habosra keverjük, a végén hozzáadjuk a vizet és azzal is alaposan elkeverjük. A tojások fehérjéből k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverni, utána még 10 dkg 70% csokit beledarálni. Ez eredetileg brownie recept, csak én mini muffinformában sütöttem meg. 175 fokon 25 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű