Elk. idő: 1,5-2 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg Schär mix B kenyérpor
25 dkg Naturbit alfa-mix lisztkeverék
15 dkg margarin
6 dkg reszelt trappista sajt
1 tojás sárgája
4 púpos ek tejföl
3 dkg élesztő
1 kk cukor
2 kk só.
Elkészítés:
A tejföl felét meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, s felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet, sót elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ezután vékonyra sodorjuk, apró pereceket formázunk belőle, tetejét megkenjük tojással, majd kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Dagasztás után tálban hagyva, 1éjszakára beköltözött a hűtőbe. Reggel kivettem, átgyúrtam, nyújtás után bemetszettem, kiszúrkodtam, felvert tojással lekentem, tepsire sorakoztatva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet eldörzsölöm a margarinnal bele morzsolom az élesztőt és a sót a reszelt sajt 2/3 részét összeállítom egy könnyű tésztát legyen. Hajtogatom 3 × 15 perces pihentetéssel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítottam, majd a cukrot és az élesztőt belekevertem. Félretettem. Míg az élesztő beindult elmorzsoltam a vajat a liszttel, belekevertem a sót, a juhtúrót. Közepébe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű