9 ek barna rizsliszt (készíthető bármi más lisztből is)
4 ek majonéz
4 ek tejföl
2 db M-es méretű tojás
csipet só
Sütéshez:
1 ek kókuszolaj
Feltét: sonka, kukorica és sajt
A tészta hozzávalóit összekeverjük. Még csak robotgép sem kell hozzá, simán ki lehet keverni evőkanállal. Egy 28 centi átmérőjű serpenyőben felmelegítjük a kókuszolajat és a pizza tésztát (bár az túlzás hogy tészta, inkább folyósabb állagú, olyan mint pl. a piskótatészta kikevert állapotban) és a felforrósított serpenyőbe öntjük. A lángot takarékra vesszük és egy fedővel lefedjük. Így sütjük 4 percig. Nem kell megfordítani!! A 4 perc letelte után ketchup és pizzakrém keverékével megkenjük a tetetjét, teszünk rá csíkokra vágott sonkát, kukoricát. Visszatesszük rá a fedőt és még 4 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt sajttal, majd újból lefedjük és tovább sütjük még kb. 6 percig. Végig takarék lángon, nem szabad feljebb tekerni, mert akkor megég és nem fog átsülni.
A szalonnát kockára vágjuk és az aprított hagymával együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és félpuhára pároljuk. Ekkor a darált húst is belekeverjük, fűszerez...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát hámozzuk meg, főzzük meg sós vízben, aztán törjük össze minél alaposabban. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a grízt és a tojást, de – és ez az elkészítés trükkje – nem kez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű