Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 35 dkg darált hús a csirkepörköltből
- 1 dl szaft a csirkepörköltből
- 2,5-3 dl tejföl
- 2 evőkanál Pirosarany
- 15 darab sós palacsinta
Elkészítés:
Első lépésben főznünk kell egy csirkepörköltet, amiből ledaráljuk a húst. A darált húshoz keverjük a szaftot, a tejfölt és a Pirosaranyat.
A kedvenc lisztünkből 15 darab normál méretű sós palacsintát sütünk.
Minden palacsinta közepébe teszünk egy jó púpozott evőkanállal a húsos töltelékünkből, majd behajtjuk elsőként két szemben lévő oldalát, utána a másik kettőt, így négyzet alakú töltött palacsintákat kapunk, amiket egy margarinnal kikent tepsibe teszünk szorosan egymás mellé (például 3x5-ös elrendezésben).
A megmaradt töltelékkel megkenjük a palacsinták tetejét és a széleken az oldalakat. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük (sütőtől és ízléstől függően 15-25 percig).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
a tésztát enyhén sós,olajos lobogó vízben ki főzöm,majd meleg vízzel többször át mosom, tálaláskor megszóróm cukros dióval
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A langyos vízbe bele rakjuk a cukrot,az olajat,élesztőt.10 percet várunk,bele szitáljuk a lisztet amibe bele raktuk a sót. Jó kis puha tésztát kapunk. Vízbe mártott ki csavart kony...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összegyúrjuk, 10 percre állni hagyjuk. Ez idő alatt elő lehet készíteni a feltéteket. Szafi Fitt bambuszrostliszttel megszórt deszkán kinyújtjuk a tésztát és sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű