Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 édesburgonya ( mindegyik kb. 300 g)
1 ek. olivaolaj
200 g csiperkegomba félbevágva
1 tk. apróra vágott friss rozmaring vagy 1/2 tk. szárított
reszelt sajt és tejföl a tálaláshoz
só, bors
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra légkeveréses fokozaton. Szurkáljuk meg az édesburgonyákat körben egy villával, majd süssük őket kb 40-50 percig, míg megpuhulnak és ropogósra sülnek. Félidőben egyszer fordítsuk meg őket.
2. Közben forrósítsuk fel az olajat egy tapadásmentes lábosban, tegyük bele a gombát és a rozmaringot. Viszonylag nagy hőfokon kevergetve pirítsuk, míg a gomba megpuhul és enyhén megbarnul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. Ha kész az édesburgonya, vágjuk be és kanalazzuk a mélyedésbe a gombát. A sajttal megszórva tálaljuk. Tejfölt kínálunk mellé.
Trükkök, tippek, praktikák:
Good Food magazin 2/28.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A Brokkolit rózsáira szedem, lemosom, szórok rá sót, őrölt borsot, kicsit állni hagyom, majd bepanírozom, liszt, tojás és lassú lángon minden oldalát megsütöm. Mexikó rizs. 3...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Nehéz
A zabpelyhet elkeverjük a búzacsírával, felöntjük a tejjel, 20-30 percet állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citromlét, édesítőt, a lereszelt almát és a tojást, alaposan elkeverjük, és kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát óvatosan felvágjuk. Először levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleljük, mint egy pizzát, nagyon nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától fü...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes