Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
80 dkg csirkemell
20 dkg ízlést szerinti sajt
40 dkg szeletelt bacon
3 ek. liszt
4-5 ek. tejföl
1 csokor petrezselyemzöld
2 mokkáskanál só
bors ízlés szerint
A forma kikenéséhez használjunk vajat vagy margarint és zsemlemorzsát.
Elkészítés:
A tojásokat, a sót, a borsot, a lisztet, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot összekeverjük.
A csirkemellet apróra felkockázzuk és a masszához keverjük.
Az őzgerincformát kivajazzuk majd zsemle-morzsázzuk és baconnel kibéleljük.
A csirkemelles masszát belerakjuk a formába, a kilógó bacont pedig ráhajtjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütjük, majd egy tepsire borítva addig sütjük, míg a bacon megpirul.
Szeletelve, sült burgonyával vagy más körettel tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellfiléket, lemossuk kettéválasztjuk. A fél csirkemelleket oldalának közepén bevágjuk, szétnyitjuk, majd kiklopfoljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítju...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd addig pároljuk míg ki nem fehéredik. Ekkor hozzá adjuk a felkarikázott paprikát, a zúzott fokhagymát, tengeri sót, borsot és me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
