Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 csirkemáj
1 tojás
1/2 fej (kicsi)vöröshagyma
3 szál petrezselyemzöld
2 evőkanál búzadara
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 szeletke vaj
só
bors
Elkészítés:
A hagymát nagyon apróra vágom.
A májat késsel elkaparom. A petrezselyemzöldet felaprítom.
A vajat felforrósítom, megdinsztelem rajta a hagymát. Hagyom kihűlni.
Hozzáadom a petrezselyemzöldet, a tojást és a májat. Sózom, borsozom. Összekeverem.
Beleteszem a grízt és a zsemlemorzsát......összekeverem.
Teáskanállal......a forró levesbe szaggatom. Kb. 5 percig főzöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lassú forrásban éppen hogy lévő levesbe kekk szaggatni akkor nem fő szét
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
a tésztát enyhén sós,olajos lobogó vízben ki főzöm,majd meleg vízzel többször át mosom, tálaláskor megszóróm cukros dióval
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Tedd fel főni a vizet a tésztának. Minimális olajon süsd át kissé a marhahúst. Miután elfőtt a leve és barnás színt kapott, add hozzá a felaprított hagymát (fordított sorrendben a...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Közepes