Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Linecké těsto:
150 g PH mouky, 150 g HL mouky, špetka soli, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, citrónová kůra, 1 vejce.
Ořechové těsto:
250 g másla, 250 g moučkového cukru, citrónová kůra, 150 g strouhaných vlašských ořechů, 150 g PH mouky, 2 PL rumu, sníh ze 7 bílků se špetkou soli.
Poleva:
7 žloutků, 300 g moučkového cukru, 2 PL rumu.
Další ingredience:
50 g rozpuštěné čokolády na vaření, 70 g půlek vlašských ořechů
Více zde: http://m.jirikovakucharka.webnode.cz/vanocni-cukrovi/
Více zde: http://m.jirikovakucharka.webnode.cz/vanocni-cukrovi/
Elkészítés:
Linecké těsto: Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
Ořechové těsto: Máslo s moučkovým cukrem umícháme do pěny, přidáme rum, citrónovou kůru a po částech mouku promíchanou s ořechy a tuhý sníh z bílků.
Z vychlazeného lineckého těsta vyválíme plát a přeneseme jej na plech vyložený papírem na pečení (nebo přímo na papíru rozválíme). Povrch těsta propícháme vidličkou a na celý plát rovnoměrně rozetřeme ořechové těsto. Pečeme při 150°C asi 40 minut. Mezitím si připravíme polevu. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do hustého krému a přimícháme rum. Polevu rozetřeme na upečený teplý moučník a necháme mírně zaschnout. Řezy nakrájíme, dokud je moučník ještě vlažný. Po zaschnutí polevy nastříkáme na kostky mřížku z rozpuštěné čokolády a ozdobíme půlkou vlašského ořechu.
Více zde: http://m.jirikovakucharka.webnode.cz/vanocni-cukrovi/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, de ne legyen kemény a tészta. Kis golyókat szakítunk belőle és hármasával az előmelegített ostyasütőben kisütjük.
Elkészítési idő: 60-65 perc Nehézség: Könnyű
Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit 50 g des Zuckers steif schlagen. Eiweiß beiseite stellen. Öl, Eigelb und den restlic...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1.) A zabpelyhet kissé megpirítjuk. 2.) A diót kissé megpirítjuk. Mindkettőt megőröljük. 3.) Az őrleményeket elkeverjük a szódabikarbónával. 4.) A többi hozzávalót h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű