500 g friss eper
• kristálycukor
• mentalevél díszítésre
Pofonegyszerűen elkészíthető, mégis különleges és mutatós nyári frissítő. Nyomkodjuk szét az epret villával, és ízesítsük tetszés szerint cukorral. Egy tetszőleges formát béleljünk ki folpakkal, töltsük meg az epres kásával, majd tegyük fagyasztóba. Tálaláskor a kását vágjuk szeletekre, és díszítsük mentalevéllel, esetleg tejszínhabbal.
Fagyasztási idő: 4-6 óra.
1. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, majd a tojássárgákat, és annyi tejet adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgabarackos süteményhez a száraz anyagokat összekeverjük: a liszteket a sütőporral. A két egész tojást és a cukrot robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáöntjük a már kihűlt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskótához szétválasztom a tojásokat, fehérjét nem túl kemény habbá verem, sárgáját kikeverem a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű