10 dkg liszt
1 db tojás
6 dkg vaj
2 csipet sütőpor
5 dkg kókuszreszelék
5 dkg porcukor
csokibevonat: 5-8 dkg étcsokoládé
A puha vajat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az enyhén elhabart tojást és összekeverjük. A lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket összekeverjük, és a tojásos tál tartalmához adjuk. A masszát összekeverjük/gyúrjuk és hűtőbe tesszük 1 órára. Sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit, és előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A hűtőből elővett masszából diónyi gombócokat formázunk, a sütőpapírra helyezzük és tenyérrel enyhén ellapítjuk őket. 12-14 perc alatt készre sütjük, és a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. Ha ez megtörtént, előkészítünk egy tálcát, ami be fog férni a hűtőbe, és sütőpapírt terítünk rá. Vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét, majd kb. félig belemártjuk a kekszeket, lecsepegtetjük a felesleget, és a sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük. Ha megtelt a tálca, hűtőbe tesszük, ahol 10-15 perc alatt megdermed a csokoládé.
A kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverjük a kimagvalt meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
170 fok 22 cm tortakarika 60perc Vaj (120 g) és porcukor (80 g ) habosra. Ehhez egyenként hozzá a tojás sárgája( 6 db ), majd hozzá az olvasztott csokit (120 g ). Tojásfehérje...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Nehéz
az egészet összekeverni -gyurni, kisodori szaggati és 200 c foko kb 10 perc sütés
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű