Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag spagettitészta
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
200 ml tejszín
200 ml tyúkhúsleves leve (készítheted leveskockából is)
200 gramm parmezán vagy reszelt, sós sajt
só, bors
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
Elkészítés:
Sós vízben főzzük meg a spagetti tésztát, de éppen addig főzzük, ameddig még enyhén roppanós marad. Közben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk egy percen át. Add hozzá a tejszínt és a húslevest, és az elkészült tészta egy kisebb részét. Alaposan forgasd össze, míg a szósz a tészta mindegyik szálát jól átitatja.
Ezután vedd le a serpenyőt a tűzről, add hozzá a tészta többi részét, forgasd össze. Sóval, borssal, reszelt sajttal és petrezselyemmel ízesítsd és azonnal fogyasztható is!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hosszúmetéltet gyengén sózott, bő, forrásban levő vízben megfőzzük, leszűrjük, és a zsírral elkeverjük. Közben a mákot megdaráljuk, és a porcukorral elkeverjük. A hosszúmetéltet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimért lisztet összekeverjük a zsírral, sóval, tejföllel, és tojással. A megkelt élesztős-tejes keveréket hozzáöntjük, és alaposan összedolgozzuk, jól kigyúrjuk. A nyers tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fedjük le egy serpenyőben olaj / vaj és lehetővé teszi, hogy felmelegszik alacsony. Egy nagy keverő tálban össze a tojás / tojásfehérjét és habverővel addig, amíg opálos. Szitál a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű