Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta :
- 45 dkg liszt,
15 dkg vaj,
12 dkg porcukor,
2 tojás sárgája,
1 púpozott ek kakaópor,
1 tk sütőpor,
csipet só,
kb 1 dl tejföl
Töltelék :
- 2 cs csokoládés pudingpor,
0, 5 l tej,
5 dkg étcsokoládé,
12 dkg cukor,
15 dkg vaj,
10 dkg nutella
Elkészítés:
A lisztet összevegyítjük a porcukorral, a sóval és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd annyi tejfölt adagolunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tészta 2 / 3 - ad részébe belegyúrjuk a kakaóport. Folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük félórára.
A tejet simára keverjük a pudingporral és sűrű krémmé főzzük, még forrón hozzákeverjük a csokoládét és a cukrot, majd kihűtjük. Időközben keverjük át párszor, hogy ne legyen csomós.
A kakaós tésztát kétfelé vesszük és a sárgával együtt, külön - külön kb 20 x 30 - as lapokká nyújtjuk. A lapokat vajazott, lisztezett tepsi hátán, egyesével 180 °C - on 12 perc alatt megsütjük.
A vajat kihabosítjuk a nutellával, majd tovább habosítjuk a pudingos krémmel. A krémből kb 15 dkg - ot félreteszünk a többivel pedig betöltjük a lapokat.
A tetejére rákenjük a félretett krémet, villával, vagy tortafésűvel megcifrázzuk és egy éjszakát pihentetjük.
Másnap szeleteljük és megszórjuk durvára vagdalt mogyoróval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A háztartási kekszet édesített tej és kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét! Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés A 8 tojásból piskótát készítünk és 2 részletben sütjük meg. Hogy egyforma piskótáink legyenek, a masszát mérjük le (nekem 700 g lett). Vegyünk egy sütőpapírral bél...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel és a többi hozzávalóval összedolgozva könnyen nyújtható tésztát készítünk. Hat részre osztjuk, fél óráig kelesztjük. Köz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű