Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
5 dl tej
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj
Töltelékhez:
30 dkg sonka kockára vágva
3 db újhagyma szárastól
1 db kukorica konzerv
15 dkg reszelt sajt
3 db fokhagymagerezd
3 dl Tejföl
10 dkg csiperke gomba
1 kis csokor petrezselyem
Tetejére:
2 evőkanál tejföl
1 tojássárgája
szezámmag
Elkészítés:
Langyos tejben felfutattam az élesztőt a cukorral, majd egy tálban bedagasztottam a hozzávalókat. Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztettem. A megkelt tésztát ketté osztottam, vékonyra kinyújtottam, megkentem zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmoztam a sonkát, a kockára vágott gombát, hagymát, kukoricát, sajtot, és az apróra vágott petrezselymet, majd feltekertem.
Háromszögeket vágtam belőle, tepsibe, sütőpapírra raktam, megkentem a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, a tetejére szezámmagot szórtam és 180 fokon 25-30 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Olívaolajon süsd át a csirkemelleket, sózd, borsozd. Szintén olívaolajon pirítsd át a gombát és a hagymát, sóval, borssal, egy nagy lábosban. Add hozzá a csirkét. Öntsd fel húsle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy fazékban vizet forralunk, és teszünk bele 1 evőkanál sót. A lisztet egy nagy tálba szórjuk, hozzáadjuk a 1 kk sót, a tojásokat, tekerünk rá egy kis borsot, majd fakanáll...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A darált húst kevés zsíron fehéredésig sütjük, majd fedő alatt puhítjuk kb. 10 percig, majd ráöntjük a bolognai szószt és összeforraljuk. Félretesszük. Lereszeljük a sajtot. Ezu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű