Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g Szafi Fitt paleo süteményliszt
13 g útifűmaghéjliszt
40 g Szafi Fitt kókuszolaj
2 nagy tojásfehérje (52 gramm)
80 g víz
Csokikrém:
2 tk. Szafi Fitt holland kakaópor
1 tk. Szafi Fitt eritrit
10 tk. Cocomas
kikeverve.
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat, és addig pihentetjük, míg elkészítjük a csokikrémet (ami mellesleg magában is nagyon finom csemege :D).
2 szilikonos zsírpapír közt kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a csokikrémmel, majd olajos kézzel óvatosan feltekerjük, végül szeleteljük, sütőpapírra fektetjük a csigáinkat és légkeveréses funkción 175 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/06/paleo-kakaos-csiga-recept.html
Trükkök, tippek, praktikák:
Dupla adagot kell csinálni!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott élesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Este 3 dl vízben 4 ek kovászt elmostam tettem hozzá 3 ek rozs lisztet 1 ek amarantot a többi fehér liszt, 2 ek olíva olaj 2 tk só csipet aszkorbinsav! Éjjel kint volt a konyha pult...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék... bele reszelem a fokhagymát.... alaposan kidagasztottam, a kelesztő...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes